Kueh Wortel

assalamualaikum Retrolover sadayana, kumaha damang? ayeuna abdi bade neraskeun blog anu eusina resep kueh wortel. aya sababaraha hiji hal anu kudu diperhatikeun nyaeta:

1. alat-alatna kudu dipersiapkeun.
2. panci atawa steamer atanapi alat pangukusan nu sanesna kedah dipanaskeun.
3. loyang atanapi cetakan kedah di olesan mantega sareng tarigu.
kusabab kitu abdi ayeuna bade ngajelasken cara ngajieun kueh wortel
alat-alat:
1. sendok
2. garpuh
3. mangkok
4. cetakan pami teu aya wadah misting anu tahan panas
5. kukusan atawa panci atawa steamer (magic com)
didieu teu kedah nganggo mixer, kusabab ieu mah tradisional.
bahan kueh:
1. tarigu 100gr
2. gula bodas 100 gr
3. susu kental manis indomilk 1 sachet (rasa cokelat)
4. wortel parud, 25 gr
5. 2 butir endog hayam
6. 75gr mantega palmia anu dicairkeun
7. 1/4 sendok teh baking powder

cara ngajieun:
1. kocok endog jeung gula bodas.
2. teras hijikeun sareng mantega cair.
3. asupkeun tarigu bari diayak saeutik saeutik.
4. wortel anu tadi menang marud dihijikeun kana adonan.
5. ayak baking powder kana adonan.
6. adukna kaluhur kahandap supaya rata.
7. siapkeun mangkok hiji deui, asupkeun sabagian adonan kana mangkok eta, teras campur sareng susu kental manis.
8. adonan anu make susu kental manis cokelat diasupkeun sawareh kana loyang atawa misting anu geus dimantegaan.
9. kukus 5 menit, teras adonan anu teu make susu cokelat diasupkeun kana loyang supaya aya lapisan lapisan. kukus deui 5 menit, asupkeun deui adonan anu make susu cokelat, kukus deui, teras ulangi nepi ka adonan seep.
ieu jadina:

wilujeng nyobian retrolover